美國天然無激素安格斯牛小排扒仔(韓燒) 約200g
美國天然無激素安格斯牛小排扒仔(韓燒)
產地:美國
重量:約200g
包裝:真空包裝 (6-7mm厚/SKIN PACK)
產品簡介:
採用美國安格斯牛隻。除嫩滑多汁、肉理細緻、均勻的油花外,還有濃濃的牛肉味。相比起日本和澳洲牛肉,美國出產的牛肉味道濃郁,牛香十足。
牛小排是肉眼前半部向下延伸,接近胸腹部的部位,是最優質的部位之一,其肉質結實帶有油筋,油花比例高,分佈均勻,口感柔嫩,一入口,即感受到油香及肉香四溢。
不論是短時間燒、烤、煎,達到甚至超過一定的熟度,肉質也不會過老過乾,也因為脂肪肉筋交織,也很適合長時間燉煮,風味更強。
食譜:
營養/煮食小貼士:適合燒烤或網燒
已獲取ISO 22000認證的肉食儲存和加工中心,嚴謹的監控全為保障消費者的健康!
ISO 22000 是一個國際認可的食品安全管理認證,確保由食材供應鍊,由儲存,加工以至運送過程均符合國際標準。
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原價:HK$138
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