龍虎石斑整尾(輪切) 701g-801g
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■ 產品介紹
龍虎石斑是龍膽與老虎斑孕育出來的寶寶,
龍膽膠質Q彈、老虎斑膠質滿滿,
龍虎石斑剛好遺傳到兩者的好基因,
結合兩種石斑的營養價值,吃起來還柔軟又帶有嚼勁。
斑花鮮物全程低溫加工宰殺,確保魚肉鮮度,
獸醫生駐診魚隻健康管理,定期追蹤魚的健康狀態,
為市場帶來最健康的魚商品。
■ Q&A
Q1: 退冰方式?
A1: 隔水浸潤搭配持續少量流水即能快速退冰解凍,一般退冰時間約在10-20分鐘左右。
Q2: 龍虎斑的肉質差異
A2: 龍虎斑是龍膽石斑跟老虎斑交配而成,它同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈,又有老虎斑的細緻,十分美味。
Q3: 料理方式推薦
A3: 因此肉質較為肥厚,各種烹煮方式都相當合適。
龍虎石斑整尾(輪切) 701g-801g
HK$
750