美國天然無激素黑安格斯牛小排PRIME 厚切 (400G/包)
美國天然無激素黑安格斯牛小排PRIME 厚切
原產地:美國
重量:約400g (產品以約重量為基準,+ - 10%)
厚度:約1.5cm厚
包裝:2塊. 真空包裝
美國Creekstone Farms 【天然黑安格斯牛小排PRIME 厚切】
Creekstone Farms Natural ,其生產的極品純種安格斯牛肉乃同類中的頂級名牌,更是100%天然。
純黑安格斯,每塊200g,牛小排是取第6~8節肋骨部位橫切下來的帶骨部位,去骨牛小排是再經修整而成。
有豐富的油花脂肪,肉質柔軟帶咬勁,是最好的炭烤食材;
而Creekstone Farms這牌子是採用純天然飼養方法(Natural),令到食用更健康。
良糧推薦食譜:
牛小排位於前胸肋骨部位,此部位非常矜貴,而且油脂分部均勻,只需稍稍下油或不下油在易潔獲輕煎至自己喜愛的熟成度,最後加少許岩鹽及黑椒大功告成。
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原價:HK$158
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