九記街頭魚蛋醬 180g

九記食品廠五十多年來一直供貨給街頭小食店，今年首度將其秘製配方 - 街頭魚蛋醬推出零售市場，讓市民在家也能夠還原傳統港式小食檔的風味。街頭魚蛋醬主要由咖哩、磨豉、沙嗲而成，香濃惹味，可以即食或加以烹煮。

香港製造，統手工炒醬，地道風味倍增
無防腐劑、無味精、無增味劑、無添加色素

使用方法：可煮魚蛋或丸類、撈麵、製作湯底、醃肉、炆肉。快速使用可以兩份醬料加一份熱水拌勻作為淋醬。

180g/bottle

保質期：6個月
開封後需要冷藏

▌九記食品廠歷史

九記食品廠擁有五十九年悠久歷史，一直堅持香港製造高品質港式街頭小食。為配合公司業務多元化發展，我們於2013年將規模擴充，遷進葵涌新廠房，建立全自動化生產線，進一步提升技術及產能。現時，我們工場每天新鮮製造魚蛋、燒賣、齋、八爪魚等產品，分別設有食肆批發裝及家用零售裝，以滿足不同類型客戶所需。另外，我們亦有提供魚肉批發、魚漿批發及其他OEM食品加工服務。

為了確保用家食得健康放心，九記食品廠拒絕使用含激素的養殖淡水魚。我們對原材料的質素有嚴謹要求，自設團隊親自搜購新鮮深海魚，保證只使用最優質天然的食材。從原材料採購、加工處理、烹煮調味至外銷，每個環節全由九記一手包辦，確保食客能夠享受最優質而實惠的食品。